中新網南京5月19日電(記者 于從文)5月19日，江蘇農墾與全球領先的啤酒釀造商百威英博在射陽簽署戰略合作備忘錄，共同致力于發展訂單式農業，打造啤麥產業化新標桿，從源頭上進一步提升中國啤酒大麥全產業鏈，攜手釀造更美好的世界。

　　啤酒的品質很大程度上取決啤麥質量的優劣，百威英博與江蘇農墾集團全方位的戰略合作，從育種、種植、麥芽制作到采購，打破中國啤麥產業上下游藩籬，實現互補雙贏，全面提升了啤麥質量。

　　百威英博是全球領先的啤酒釀造商，也是全球五大消費品公司之一。江蘇農墾始創于建國初期，是江蘇現代農業建設的排頭兵。2012年起，百威英博從美國本土引進優秀大麥品系、先進的種植技術和智能大麥項目Smart Barley，并指派農藝師團隊入駐田間指導種植，與江蘇農墾集團共同培育適應江蘇大麥區的品系；此外，技術支持還延伸至麥芽制作領域，為江蘇農墾生產高品質麥芽保駕護航；百威英博還通過訂單農業的形式保障麥農收益，讓他們再無后顧之憂。江蘇農墾集團則依托其堅實的產業優勢和豐富的地方資源，從田間地頭的培育種植到麥芽廠的技術升級等方面進行積極的配合。

　　江蘇農墾集團總經理胡兆輝表示：“這是一次優勢互補、最終實現雙贏的合作，江蘇農墾全面升級了大麥育種、種植和麥芽制作等技術，百威英博獲得了性價比更高、更安全可靠的高端啤酒生產原料。該項目的推進，對深化雙方交流合作將起到積極的推動作用，有利于增強產業各環節創新、綠色、協調、開放、共享發展能力，進而提升江蘇農墾啤麥產業可持續發展水平，推動區域農業轉方式調結構和產業化經營。”

　　“啤酒由大麥等天然原料釀造而來，大麥賦予啤酒獨特的顏色、甜味和泡沫，大麥可以說是啤酒最重要的原材料”，中國酒業協會副理事長、啤酒原料專業委員會理事長、中國食品發酵工業研究院副院長張五九表示，“百威英博依托先進的技術和管理理念，從啤酒產業的上游發力帶動中下游原材料行業的發展，打造啤麥產業新標桿，讓整個產業都受益匪淺。”

　　簽約儀式當天，雙方共同舉辦2016年大麥種植田間示范日活動，向公眾展示了四年來所取得的育種和種植成果，同時，表彰了表現優秀的大麥種植戶，與麥農們一起慶祝豐收。(完)