在山東，夏天喝啤酒是最流行的消夏方式了，每年夏天，在山東的若干個城市里，都會有這樣或者那樣的“啤酒節”影響著市民的生活方式。而由于德國啤酒在世界上的影響力，經常會見到有啤酒廠家在宣傳自己的時候標榜自己“很德國”。既然在國內號稱“很德國”的啤酒不計其數，自然德國生活方式也就成為他們追逐的目標和方向。而今天記者要告訴大家的是，在德國，有一種生活方式與啤酒最有淵源了，那就是“喝啤酒+吃烤腸”。這可是德國的生活方式和標準配置！

　　

　　既然“喝啤酒+吃烤腸”是“正宗的德國生活方式”，自然在喝“很德國”的啤酒時就要有很德式的烤腸參與了。而在中國，德式烤腸的代表就是波尼亞烤腸了，這毫無疑問。甚至，波尼亞不僅僅是“德式烤腸”的代表者，還是中國第一根烤腸的締造者，“烤腸”這一概念在中國的傳播也正是因為波尼亞。

　　為了讓波尼亞烤腸更具“德國范”，波尼亞人可沒有少費功夫：

　　A聘請地地道道的德國烤腸大師作質檢員

　　亞歷山大.馬克思是德國著名的烤腸大師，他來自德國巴伐利亞，具有肉食行業20多年的豐富經驗，屢獲德國肉食行業產品金獎，技藝水平經德國政府認證，不僅可獨立授徒，更可以單獨開辦肉食企業。作為波尼亞重金聘請的德國烤腸專家，馬克思對波尼亞烤腸歷來都是“高標準、嚴要求”，正是在他的監督下，中國有了第一根德式烤腸——波尼亞烤腸。

　　B引進高精尖的德國設備

　　為了達到德國標準的要求，波尼亞主要設備95%的技術和設備都系“德國制造”，波尼亞人認為，只有德國設備制造的烤腸才更具德國味道。

　　C嚴格遵循德國烤腸“無淀粉”的標準要求

　　為適應德國標準要求，波尼亞烤腸除了少許的鹽、味精等必須添加的輔料以外，更重要的是含有大肉塊上等豬肉，精肉占比高，打造出具有中國特色的“德式烤腸”。這也是吃波尼亞烤腸時感覺與其他烤腸不同，好多高端人士只吃波尼亞烤腸而不選擇普通“面棍”香腸的原因之所在。

　　D為生產出達標的豬肉而自己養豬

　　鑒于目前國內食品行業的一些現狀，由于收購上來的豬肉根本無法滿足“激素、抗生素、瘦肉精等必須零添加（亞歷山大.馬克思語）”的德國標準要求，波尼亞不得不在大澤山下開辦了自己的養豬廠，以嚴格的標準生產出符合亞歷山大.馬克思之德國標準要求的“生態豬”。

　　

　　當各項軟、硬件均達到了馬克思的標準要求后，亞歷山大.馬克思又把德式烤腸與中國700多年的果木烤鴨技術進行了結合，從而生產出了一款中西合璧的烤腸來。對自己這一杰作，馬克思頗為得意：因為他是這個世界上第一個將德國烤腸和中國烤鴨技術相結合的人。他嘗試著將這一“創舉”帶回德國，沒想到，僅一天時間，他的“帶有蘋果香味”的烤腸就被親戚、朋友、鄰居瓜分殆盡。為此，他決定把這款帶有中西合璧特點的產品帶到慕尼黑啤酒節。

　　“今年夏天，當你舉起酒杯開懷暢飲的時候，你是否想到過，此時應該有一款啤酒的“最佳伴侶”來搭檔出場，這個啤酒“伴侶”就是波尼亞烤腸。也許，只有這樣的開懷暢飲才讓你感覺更有味道，因為這是正正宗宗、地地道道的“德國范”。