大部分健康問題都是由代謝失衡引起。據法國健康雜志《TOPSANTE》報道，美國俄勒岡大學一項研究表明，啤酒花中所含的黃腐酚能夠降低白鼠體內的膽固醇指數，遏制體重攀升。實驗研究員表示，這一發現為治療代謝性疾病提供了新的研究方向。

該研究設置了對照組實驗：其中一組小白鼠被喂以富含油脂的食物和一定量的黃腐酚;另一組小白鼠的食物中則不含黃腐酚。結果表明，攝取黃腐酚最多的小白鼠體內膽固醇指數均低于80%，胰島素含量低于42%，白介素-6水平降低了78%。

此外，盡管實驗過程中所有白鼠的體重都有所增加，但黃腐酚可以增加額外耗氧量，而氧氣又是白鼠代謝功能正常運行必須的原料，因此黃腐酚對小白鼠的體重具有一定影響。實驗主研究員克里斯托瓦爾·米蘭達表示，該研究首次發現了一類或許能治療多種心血管疾病的化合物。

目前的首要任務是明確該化合物對于人體是否具有毒副作用，以及在人體內的藥效如何。因為黃腐酚若被用于醫療，其用量會遠遠高出實驗用量。如果一切順利，那么該化合物將會成為治療代謝類疾病的一種有效且實惠的藥物。