4至10月是啤酒的熱銷旺季，為搶攻商機(jī)龐大的啤酒市場，臺灣菸酒公司去年新推出的「PREMIUM極賞啤酒」，今年首次打進(jìn)全臺5家五星級飯店，5月還將推出「小英紀(jì)念啤酒」，這也是全臺首支總統(tǒng)紀(jì)念啤酒。臺灣菸酒公司總經(jīng)理林讚峰指出，臺灣啤酒旺季市占率，可望由65％衝高到70％，年業(yè)績上看260至270億元。

林讚峰表示，全臺啤酒市場每年高達(dá)400億元的商機(jī)，年成長約2％；其中，臺灣菸酒公司去年總營收765億元，其中，啤酒業(yè)績就囊括逾240億元。

臺灣菸酒公司產(chǎn)品組合比重中，香菸約占52％、啤酒35％。不過，林讚峰表示，自從菸害防治法推動，以及公共空間禁菸等法令實(shí)施後，臺灣整體菸品市場銷售量明顯下滑約10％。

以臺灣菸酒公司為例，年?duì)I收從2013年的800億元、2014年780億、2015年765億元；到了2016年首季，菸品銷售量再掉約4％，菸品的營收比重僅剩50％。林讚峰說，未來要靠著臺灣啤酒衝刺整體業(yè)績、彌補(bǔ)菸品流失的業(yè)績。

因此，臺灣啤酒PREMIUM極賞啤酒今年與全臺5家五星飯店聯(lián)手打造「PREMIUM極賞饗宴」，推出精緻酒食料理，自4月底至7月陸續(xù)於寒舍艾麗酒店、新竹喜來登大飯店、臺中亞緻大飯店、高雄君鴻酒店及漢來飯店等北中南知名飯店接力開跑。

全臺首場「PREMIUM極賞饗宴」，今（27）日起至5月20日於臺中亞緻大飯店拉開序幕，邀請來自北義大利米其林星級師傅Chef Andrea Tortora擔(dān)任客座主廚，與28樓異料理主廚Chef Rex黃兆銓聯(lián)手獻(xiàn)藝，以精湛廚藝帶來「極賞義式黃金饗宴」，以臺灣啤酒全新推出的「PREMIUM極賞啤酒」作為指定佐餐酒。

亞緻大飯店表示，帶有濃郁黃金麥芽香的極賞PREMIUM啤酒，更加襯托出義式料理的絕對美味，讓中部饕客彷彿置身於義大利酒館中，品味一系列食尚經(jīng)典的美饌盛宴。 28樓異料理「極賞義式黃金饗宴」於活動期間每日演出2場，並以豐盛半自助餐方式

林讚峰表示，PREMIUM極賞啤酒去年單品業(yè)績約7,000萬元，今年期望透過與全臺五星飯店、以及積極打進(jìn)全臺特色餐廳、燒烤餐廳等通路，今年單品業(yè)績目標(biāo)將挑戰(zhàn)1.5億元、有信心呈倍數(shù)成長。

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