在成都春季糖酒會上，中糧名莊薈宣布將抓住進口酒在華快速發(fā)展的機會，未來兩年內(nèi)計劃開店1000家，完成1000家經(jīng)銷商開發(fā)目標，10億元銷售額，實現(xiàn)進口葡萄酒和進口啤酒“兩翼齊飛”。對此，中糧名莊薈總經(jīng)理李士祎稱，進口啤酒與葡萄酒不同，未來將針對進口啤酒進行產(chǎn)品線上、線下渠道的深度挖掘和資源整合。
中糧名莊薈深耕進口啤酒
在今年成都春季糖酒會上，中糧名莊薈宣布加碼進口啤酒，并且作為重點推廣品類，為此引進了多個品牌，如德國領鷹、3Hourse三瑪、獅子亨利、莫拉塔公牛啤酒等品牌。
據(jù)李士祎介紹，中糧名莊薈將抓住進口酒在華快速發(fā)展的機會，2016年計劃開店數(shù)量目標是300家，預計年底可達500家，未來兩年內(nèi)計劃開店1000 家，完成1000家經(jīng)銷商開發(fā)目標，10億元銷售額。值得關注的是，原來中糧名莊薈的運營策略是以進口葡萄酒為主，現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)整為進口葡萄酒和進口啤酒兩條腿走路。
李士祎表示，隨著消費升級，現(xiàn)在已經(jīng)從一般性產(chǎn)品消費過渡至個性化消費，這也是中糧加碼進口啤酒的原因之一。此外，進口啤酒品牌相對而言集中度較高，品牌數(shù)量較長少，更適合中糧這種大公司來運作。“只有專業(yè)的平臺化公司才能滿足消費新需求，而這恰恰是中糧名莊薈的企業(yè)優(yōu)勢。進口啤酒的消費節(jié)奏較葡萄酒要快，我們設置了兩個團隊，一個專業(yè)做啤酒的，另一個是做飲料兼做啤酒作為補充，雙方經(jīng)系統(tǒng)支撐協(xié)同合作，以便更好地運作進口啤酒。”
北京商報記者獲悉，中糧名莊薈的戰(zhàn)略目標是成為進口啤酒的第一運營商，為此專門成立了德國啤酒推廣聯(lián)盟，并創(chuàng)立 “Let's beer”作為其進口啤酒業(yè)務供應鏈平臺商號。
消費熱點引企業(yè)加碼
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，進口啤酒在國內(nèi)實現(xiàn)快速增長，2015年中國進口啤酒53.83萬千升，同比增加59.4%；金額為5.7億美元，同比增加42.5%。 2015年中國進口啤酒總量是2010年的11.5倍，連續(xù)四年以超過59%的速度增長，也使其成為了2015年中國酒業(yè)最火爆的品類。有業(yè)內(nèi)人士指出，進口啤酒已經(jīng)成為一個風口，主要原因是現(xiàn)在國內(nèi)對進口啤酒擁有強大的市場需求，未來兩三年還會有更大的發(fā)展。受到整體消費趨勢影響，中糧名莊薈開始發(fā)力進口啤酒項目。
據(jù)了解，國內(nèi)人口消費基數(shù)較大，而且國內(nèi)消費者對進口工業(yè)化批量生產(chǎn)的啤酒有著大量需求，這也促使進口啤酒近年在國內(nèi)迅速興起。此外，國內(nèi)針對進口啤酒實行零關稅政策，使得進口啤酒的價格更加親民，性價比的提升，也是進口啤酒熱銷的原因之一。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，國內(nèi)消費者對個性化啤酒產(chǎn)品的需求日益增大及高端啤酒的利潤，是國外啤酒可以在華增長的原因。
也有業(yè)內(nèi)人士指出，出于國內(nèi)消費者對食品安全方面的顧慮，也使得進口啤酒更受青睞。
洋啤酒進一步擠占國內(nèi)市場
在進口啤酒呈現(xiàn)繁榮景象的同時，國產(chǎn)啤酒行業(yè)則顯得頗不如意，自2014年以來，國內(nèi)啤酒行業(yè)持續(xù)24年的增長趨勢出現(xiàn)拐點，國產(chǎn)啤酒陷入頹勢。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年1-10月中國啤酒產(chǎn)量為4197萬千升，同比下降5.73%。有業(yè)內(nèi)人士指出，進口啤酒品牌不斷搶灘國內(nèi)市場，受此影響，進口啤酒已逐漸擠占了部分國產(chǎn)啤酒的市場。
據(jù)了解，國產(chǎn)啤酒的口感普遍偏淡，濃度也較低，難以滿足消費者日益提升的個性化需求。而隨著越來越多的進口啤酒不斷進入中國市場，這種差距也越來越明顯。尤其是價格便宜、口感相似是國內(nèi)啤酒企業(yè)給消費者的固有印象，這直接導致現(xiàn)在國內(nèi)啤酒企業(yè)難以形成新的突破。 朱丹蓬分析，年輕消費者對于個性化、高端化的品類更感興趣，而這個群體決定了未來國內(nèi)啤酒市場的走向，國產(chǎn)啤酒可以在這方面下功夫，針對消費者的特點推出相應的產(chǎn)品。
除此之外，也有業(yè)內(nèi)人士指出，市場低迷之際，國產(chǎn)啤酒企業(yè)也可以通過加強管控降低營業(yè)成本，此外，加強渠道建設，或是發(fā)展電商渠道，以加大國產(chǎn)啤酒優(yōu)勢。
2024/05/30