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單SKU如何打市場,它用半年時間沖進(jìn)了行業(yè)TOP3
2024/05/30

 

·只有一個SKU、沒有價格優(yōu)勢、起步晚,這些都是科羅娜從一開始就要面對的棘手難題。但不到半年,它就靠著精細(xì)的數(shù)據(jù)運(yùn)營,把單品玩出了花樣,成功沖進(jìn)啤酒類目TOP3。

·只有7個月不到的時間,要把一家零起步的店鋪送進(jìn)雙11的大賣場,這并非易事——想要在雙11的會場中占有一席之地,店鋪至少達(dá)到類目的前十才有機(jī)會。

·啤酒的銷售有一定的季節(jié)性,而過年前的這段時間是羅貞琳非常看重的一個節(jié)點(diǎn)。這次她給自己一月份定的銷售目標(biāo)是600萬,直指類目TOP3的位子。

文 / 天下網(wǎng)商記者 范婷婷

“你可以喝任何啤酒,只要它是科羅娜。”如果你是《速度與激情》系列的影迷,會發(fā)現(xiàn)里面的主角們每次喝的啤酒幾乎全是科羅娜(Corona)。作為世界上銷量最高的啤酒之一,這個來自墨西哥的品牌從《速度與激情2》開始就是其雷打不動的贊助商。

 

當(dāng)然如果你經(jīng)常去酒吧,那么對科羅娜肯定也不會陌生,“口感比較清冽,較精釀啤酒清淡一點(diǎn),比國內(nèi)的啤酒口感重一些,品牌定位比較高端。” 身邊一位喜歡喝酒的人這樣形容它。

科羅娜在1995年就進(jìn)入了中國市場,直到去年,它才正式開出了自己的天貓店。這意味著它以從往強(qiáng)IP捆綁的粉絲受眾渠道以及酒吧走出,探路更為廣闊的消費(fèi)市場。

只有一個SKU、沒有價格優(yōu)勢、起步晚,這些都是科羅娜從一開始就要面對的棘手難題。但不到半年,它就靠著精細(xì)的數(shù)據(jù)運(yùn)營,把單品玩出了花樣,成功沖進(jìn)啤酒類目TOP3。

單個SKU怎么玩出花

科羅娜在中國市場上已經(jīng)運(yùn)作了20年,在中國線下的啤酒市場上擁有一定的用戶基礎(chǔ),平時去酒吧的人基本都知道科羅娜。

但是它的問題也非常明顯——產(chǎn)品線太單一,只有一種啤酒,消費(fèi)者所看到商品只有包裝規(guī)格上的不同,207ml和330ml。

2015年4月24日,百威集團(tuán)把科羅娜的店鋪交到羅貞琳團(tuán)隊的手上,后者腦洞大開,玩起了產(chǎn)品的排列組合——科羅娜店鋪所有的產(chǎn)品都是從墨西哥原裝進(jìn)口的24瓶整箱裝,羅貞琳首先對單品進(jìn)行排列組合,把兩個規(guī)格的啤酒分別組成了3 瓶、6瓶、9瓶、12瓶和整箱24瓶共10種產(chǎn)品。

店鋪剛開張時,科羅娜主推過3瓶裝以吸引新客,但是馬上發(fā)現(xiàn)物流成本太高了,而且啤酒作為一種剛需,消費(fèi)者購買時有自己的囤貨周期,反而是12瓶裝賣得比較好。

“現(xiàn)在我們主推的寶貝是330ml的11瓶裝,我們定制的包裝其實(shí)可以放12瓶啤酒,但是科羅娜啤酒比較流行的喝法是往瓶里塞一片青檸檬,所以我們會在其中一個空檔里放兩顆青檸檬。”羅貞琳告訴《天下網(wǎng)商》記者,這一舉措對于科羅娜旗艦店區(qū)別于其他店鋪的消費(fèi)體驗(yàn)十分重要,雖然這一定程度上加重了倉儲和物流的成本(占總成本20%左右),但是羅貞琳認(rèn)為這是值得的。

目前科羅娜旗艦店在全國有四個倉庫,即使是啤酒這樣的重物流產(chǎn)品都能在一到兩天之內(nèi)送達(dá)。

而羅貞琳所面臨的難題并不止有產(chǎn)品的單一,像啤酒這樣的標(biāo)品,除了旗艦店,淘系內(nèi)售賣科羅娜啤酒的商家非常多,而且旗艦店沒有任何價格優(yōu)勢。

組合的方式也一定程度上化解了這個問題,11瓶裝平時賣109元,搞活動的時候可以做到99元,低于100元的價位可以讓消費(fèi)者更快地做出決策。

用7個月時間殺入雙11

從科羅娜開店到雙11這個節(jié)點(diǎn),羅貞琳只有7個月不到的時間,她要把一家零起步的店鋪送進(jìn)雙11的大賣場,這并非易事——而我們知道,想要在雙11的會場中占有一席之地,店鋪至少達(dá)到類目的前十才有機(jī)會。

在搭建產(chǎn)品體系的同時,羅貞琳給自己設(shè)定了運(yùn)營的目標(biāo):把引流款做到搜索排名首頁,同時,自然流量貢獻(xiàn)的銷售額要達(dá)到20萬。

在新品階段,淘寶搜索比較看重的是產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和點(diǎn)擊,所以羅貞琳的策略是重視轉(zhuǎn)化率,選擇精準(zhǔn)流量、體量小的長尾小詞。這種思路十分奏效,到了6月底,他們主推的11瓶裝產(chǎn)品排到了“啤酒”這種大詞的第一頁第三個位置,自然流量完成的銷售額直接突破了30萬。

而要做到類目前十,更加考驗(yàn)團(tuán)隊的是產(chǎn)品的流量能力以及產(chǎn)品的銷量權(quán)重 。羅貞琳的策略是:已有較高轉(zhuǎn)化率的熱銷產(chǎn)品采取爆款擴(kuò)張的選詞策略,選擇搜索及點(diǎn)擊量最高的行業(yè)大詞,主要目的是擴(kuò)充流量。

這個時候,科羅娜已經(jīng)有資格參加淘系內(nèi)更多的官方活動,比如每個月可以參加3次聚劃算,這最終幫助他們成功躋身類目的TOP10,并成功跨進(jìn)參加雙11的門檻。科羅娜旗艦店雙11當(dāng)天的成交額超過190萬。

直達(dá)類目TOP3

啤酒的銷售有一定的季節(jié)性,而過年前的這段時間是羅貞琳非常看重的一個節(jié)點(diǎn)。這次她給自己一月份定的銷售目標(biāo)是600萬,直指類目TOP3的位子。

她首先根據(jù)之前的銷售數(shù)據(jù),把這個大目標(biāo)分拆成兩個小目標(biāo):自然搜索和付費(fèi)流量完成150萬銷售額,活動流量完成450萬銷售額。

經(jīng)過對生意參謀所提供數(shù)據(jù)的跟蹤,羅貞琳計算出自然搜索的流量大約為3.2萬,可以實(shí)現(xiàn)30萬的銷售額,全店其它流量為27萬,按全店轉(zhuǎn)化率2%計算,可以完成92萬的銷售額,也就是免費(fèi)流量可以完成122萬的銷售額,剩下的28萬流量需要靠直通車和鉆展完成,這部分需要品牌方給予預(yù)算。

那么活動流量又要怎么實(shí)現(xiàn)450萬的銷售額呢?

羅貞琳繼續(xù)對目標(biāo)進(jìn)行拆解:聚劃算30%、年貨節(jié)40%、洋貨節(jié)15%、科羅娜自主活動20%,最終的完成情況是,通過精準(zhǔn)的人群投放,年貨節(jié)預(yù)售了150,活動期間配合聚劃算的發(fā)力,總共完成了300萬的銷售,洋酒節(jié)當(dāng)天整合了會場資源,實(shí)現(xiàn)了100萬的銷售額,最終超額完成了既定的600萬目標(biāo),并且成為了該類目TOP3的店鋪。

羅貞琳告訴記者,百威集團(tuán)對他們團(tuán)隊的運(yùn)營能力十分肯定,現(xiàn)在已經(jīng)把百威英博官方旗艦店也交由他們團(tuán)隊運(yùn)營。羅貞琳有一句自己的名言:數(shù)據(jù)本身是沒有意義的,但不同的目的就賦予了不同的意義,有目的的數(shù)據(jù)可以幫助運(yùn)營者看到問題,提供戰(zhàn)略方向。

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