在第四屆濟南啤酒文化節分會場，一款不起眼的炒土豆絲藏有奧秘。

　　在“海”上吃燒烤，夏日的濟南也有這樣奇特的體驗。在第四屆濟南啤酒文化節舜耕會場名為“船動力”的餐廳里，“船”上吃燒烤，吃著燒烤泡吧，給啤酒文化節帶來新玩法。

　　這家餐廳位于東八里洼路，是一個富有創意的船文化主題餐廳。餐廳正中間是一艘高大的海盜船，顧客需登船用餐。高高的船頭上坐著一條金色美人魚，很容易讓人聯想到電影《加勒比海盜4》的場景。桌椅粗獷而厚實，在這樣的餐桌上體驗海盜船上的美食狂歡之旅，別有一番風味。

　　另一側是半開放式包廂，一個個橡木酒桶削去一邊，食客們圍坐在酒桶中。一角的木臺，也被做成船頭樣式，是進行演藝的地方。每晚7點半，當海盜背景音樂響起，舞臺演藝節目將氛圍帶至狂歡，這時才能體驗到什么是“吃著燒烤泡吧”。

　　打酒區被設計成海盜酒吧模樣，新鮮的青島扎啤，只有通過特殊的打酒裝備才能取出。酒臺旁邊的立柱，被創造性地包裝成一座燈塔，上面耀眼的紅燈給美食之旅的航船指引方向。

　　盡管會場所在的這家餐廳定位瞄準80后、90后消費群體，但啤酒節期間，出現大量中老年面孔——獨特的氛圍吸引各年齡段喜歡新鮮的人群。

　　對一座餐廳來說，主題是骨骼，美酒是血液，美食是靈魂。這家店的總經理戴濟京說：“這里無大廚，但有美味。”

　　美食創意讓人驚訝——一道跳動著火焰的菜品被端上桌面，打開錫紙及里面的荷葉，香氣撲面而來。這道經典的“烤牛尾”堪稱“燒烤雜技藝術”。

　　看上去并不起眼的炒土豆絲隱藏著奧秘：幾乎每一根土豆絲都長達2米，不信就用筷子挑著看看。