除了游玩兒，來青島哈杯散啤吃個蛤蜊，那也是必不可少的。不光是外地游客，吃蛤蜊哈啤酒擼肉串，逐漸成為青島市民夏日消遣的生活方式，各種啤酒屋猶如雨后春筍，遍地開花，可這啤酒屋一多，經營也越來越不規矩了。

　　臺東轄區，是啤酒屋的集中區域，近200家各式各樣的啤酒屋，分布在臺東的街邊巷角，每年到了夏天，周邊的居民就不堪其擾。

　　違法經營越來越嚴重，居民反映越來越強烈，為了防止事態惡化，今天開始，辦事處聯合城管、食藥、公安、環保等部門，對轄區內的違法經營業戶展開集中整治。

　　記者了解到，因為臺東轄區情況復雜商戶眾多，稍微一有松懈，違法行為就有回潮的現象。對此，城管中隊專門研究了一套新對策。

　　臺東城管中隊劉隊長說，因為臺東區域本身地方就比較狹窄，業戶經營也確實有一定的局限性，對此，中隊決定在潮汐時間內彈性執法，疏堵結合。

　　一下午的集中整治行動，總共清理啤酒屋違法經營業戶20余家，清理大棚10余處。同時，城管執法人員對周邊夜市進行了整治，暫扣違法經營工具兩車，取締占道經營50余處。

　　這種青島特色吃法，從某種意義上說，有利有弊，很受一些喜歡熱鬧、喜歡喝上兩杯的群體追捧，也是好多游客們很愿意體驗的方式。對于市民來說，夏天天熱，很多人家不愿意在家做飯，約上朋友出來聚聚，聯絡感情，也花不了太多錢，挺實惠。另一方面，來青島避暑度假的親朋多，買上各種小海鮮，到啤酒屋加工一下，喝著冰涼新鮮的散啤，也是一種特殊的享受。這一切都是美好的，但對于住在周邊的居民來說，每到夏天都要經受這種垃圾、噪音的困擾，尤其到了深夜還不能安靜的入睡，對大家的工作生活質量有不小的影響。還有對交通的各種影響也在所難免。所以呢，需要啤酒屋的主人能守規矩在規定的時間地點經營，客人也要在盡興的同時理解和配合。