夏季貪涼，當心大量冷飲下肚引發心梗，近日天氣一點點熱了起來，喝冰鎮啤酒吃燒烤、大排檔的人明顯多起來，冰鎮飲料、雪糕等冷飲也都很受歡迎。冰鎮食物對于有心腦血管疾病的病人來說百害而無益，猛喝冰鎮啤酒可能會增加心梗的風險。每年夏天，醫院里都會遇到一些豪飲冰鎮啤酒后心梗發作的患者。每逢世界杯歐洲杯的期間，都有很多人喜歡一邊看著比賽，一邊喝著冰爽的啤酒，而這段時間急性心肌梗塞的發生率明顯高于平時。
夏天天氣火熱，氣溫高時人體血管處于擴張狀態，而一旦進食冷飲，引起全身血管立即收縮，血壓會突然升高，這時就容易突發心絞痛、心梗、腦溢血等心腦血管疾病。同時在炎熱天氣里，心臟需要不斷地散熱，散熱的方式主要就是大量地流汗。當過熱的心臟溫度降低到常態之后，流汗才會慢慢停止。在這個過程中身體有一個自動控制的體系，可以從各個部位感知熱是不是散了，也就是感知身體是不是變涼快了。此時如果喝冰鎮飲料，吃冰鎮西瓜，會在口腔瞬間造成強烈的冰涼感，這種冰涼感會很快傳到大腦，使大腦產生身體已經變涼的判斷，隨即停止出汗的工作，于是影響了心臟的散熱，給心臟帶來傷害。 所以，我國五千年的中醫文化認為冰水對健康是很不好的，特別是在運動過后全身發熱時，如果喝了冰水很容易造成心臟的傷害，而對有心腦血管疾病的病人傷害更大。
空腹吃香蕉可致心梗 護心注意飲食習慣
香蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食。空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，易導致心肌梗死。
其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。
香蕉多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人的心血管等系統產生抑制作用，出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故，因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。
最傷心臟的飲食習慣
大量喝酒或咖啡。
國內外很多研究證實，適量的酒精和咖啡能產生抗氧化物質，保護心臟。但過量飲用弊大于利。因為酒精和咖啡能讓心率加快、血壓升高，扣動心臟病發作的扳機。如果是長期酗酒的人，會破壞心肌，久而久之導致心臟衰竭。
因此不論是喝咖啡還是飲酒，都要有節有度。正常成年男性每天喝啤酒不宜超過750毫升，換算成葡萄酒、低度白酒、高度白酒分別為250毫升、75毫升和50毫升；成年女性每天喝啤酒不宜超過450毫升，換算成葡萄酒、低度白酒分別為150毫升、50毫升。
心臟不好的人盡量少飲酒和咖啡，以不引起心臟不舒服為宜。此外，酗酒者如果能戒掉酒癮，其心臟功能通常有顯著改善。
暴飲暴食。
人在過量進餐后，胃腸道需要大量的血液消化食物，而流入心腦血管的血液大大減少，對于血管本來就有供血不足的人，一頓飽餐很容易就誘發了心梗、腦梗。
因此，不要輕易放縱自己的食欲，因為一頓飽餐就可能會奪走一條生命。
長期飽食的人容易肥胖，如果運動不夠，脂肪會越積越多，血管里容易形成脂質斑塊，如果發生在心腦血管上，就會引起冠心病、腦中風。養成好的進餐習慣非常重要，平時吃飯最好吃七八成飽或是少食多餐，并且營養要均衡。
吃得太咸、太甜。
吃鹽多不僅可以升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，促進動脈粥樣硬化。
美國的一項研究顯示，飲食中含大量甜飲料或愛吃甜食的孩子，成年后心臟病危險會大大增加。
2024/05/30