22日，世界品牌實驗室（World Brand Lab)在北京發(fā)布了2016年（第十三屆）《中國500最具價值品牌》排行榜。作為唯一入選的“世界級”啤酒品牌，青島啤酒以1168.75億元的品牌價值連續(xù) 13年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)首位。青島啤酒公司旗下的嶗山啤酒、漢斯啤酒以及青島啤酒博物館分別以155.76億元、113.67億元和45.58億元同時上榜，“品牌群落”生態(tài)效應凸顯。

百年品牌，13年蟬聯(lián)中國啤酒品牌榜首

品牌是企業(yè)和國家競爭力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向。根據(jù)世界品牌實驗室公布的2015年《世界品牌500強》排行榜，美國排第一，占據(jù)500強中的228席，而中國僅有31個品牌入選。與此同時，中國擁有自主品牌的外貿(mào)企業(yè)僅占外貿(mào)企業(yè)總數(shù)的20%，自有品牌產(chǎn)品出口額約占出口總額的11%。“制造大國，品牌小國”一時仍是中國制造業(yè)的標簽，但是也有像青島啤酒、云南白藥等一批中國百年品牌歷經(jīng)歲月彌久生命力愈加旺盛。

在德國，當?shù)仄【剖蹆r在0.8-1歐元，青島啤酒的售價在3歐左右，屬于中高端產(chǎn)品。憑借一貫的高品質(zhì)，青島啤酒在海外樹立了“高品質(zhì)、高價格、高可見度”的品牌形象，暢銷世界90多個國家和地區(qū)。

在品牌價值發(fā)布現(xiàn)場，《新華日報》總經(jīng)理莊傳偉有感而發(fā)，他表示：歷經(jīng)百年，青島啤酒以一以貫之的品質(zhì)，成為高擎在歷史里的旗幟。新世紀前后與外資品牌的市場爭奪戰(zhàn)中，青島啤酒力掃千軍，不僅保衛(wèi)了企業(yè)的生存權(quán)，也捍衛(wèi)了民族工業(yè)的尊嚴；近幾年來，借助產(chǎn)品的多元化、個性化，精釀啤酒得以迅速發(fā)展，成為酒企里的新文藝干將。

2015年，在全球啤酒市場增長放緩的大勢下，青島啤酒亞太區(qū)增長53%、北歐增長26%、英國增長18%、韓國市場銷量翻番，憑借的正是品牌這雙“隱形的翅膀”。

特色+個性，“好喝”又“好玩”的啤酒

隨著由《魔獸世界》游戲改編的電影《魔獸》的上映，一款魔獸啤酒也迅速占領(lǐng)了“魔獸”粉絲的“朋友圈”。這正是青島啤酒經(jīng)典1903魔獸電影特別紀念版。罐體選取部落和聯(lián)盟的兩個經(jīng)典人物作為主打，作為兩大對抗陣營，引發(fā)了魔獸粉絲的“PK意識”，在不到一個月的時間內(nèi)銷量突破百萬罐。

“買來不是喝的，是為了紀念過去的青春”、“十年的青春和回憶，用這兩箱酒來紀念，滿滿的是曾經(jīng)的自己美好的過往”，買家紛紛在青島啤酒天貓旗艦店留言。這款啤酒，已經(jīng)超越了產(chǎn)品本身。

汽車大王亨利·福特曾說過:“如果我最初問消費者他們想要什么，他們會告訴我‘要一匹更快的馬!’”有人推測，如果真的只如消費者所愿，或許汽車至今還沒誕生。

炎炎夏日，不想出門卻想要喝酒，在家動動手指，啤酒即可閃速配送上門。而家住北京的魏先生現(xiàn)在每天下班多了一個習慣，就是到樓下的TSINGTAO1903 社區(qū)客廳里帶一扎青島啤酒原漿回家，不論是自己小酌還是招待朋友，都別有一番滋味。這樣打通啤酒消費“最后一公里”的社區(qū)客廳，已經(jīng)有20多家。當消費者看到、喝到了不一樣的啤酒，有了不一樣的體驗，才發(fā)現(xiàn)原來啤酒可以是這樣的，才發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心竟然有這樣隱藏的渴望。

成功的企業(yè)，必然是屬于時代的企業(yè)。青島啤酒的以“特色化”+“個性化”的創(chuàng)新，處處彰顯出青島啤酒這一百年品牌的文化底蘊和“鮮活”生命力。

精由心釀，互聯(lián)網(wǎng)時代更需要工匠

在人口紅利減退，低端制造外流，高端制造回流歐美發(fā)達國家的背景下，中國企業(yè)如何沖出重圍，站到世界的巔峰，是擺在所有中國品牌面前的世紀課題。而在青島啤酒看來，越是互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品離消費者越近，反而越需要產(chǎn)品主義。

每天下午三點，品管部李娟和其他的同事都要在品評室集合。他們不能用任何有氣味的化妝品，吃飯不能碰觸辛辣。他們都是不同特點的成員組合，每個人在氣味訓練中表現(xiàn)出對某種物質(zhì)的強烈敏感性。品管部每天要品評的物質(zhì)多達30多種，有當天使用的釀造水、酒花、過程產(chǎn)品麥汁，剛下線的啤酒、清洗管道的水，就是瓶蓋上的瓶墊也要放到酒里在生產(chǎn)線完整的走一圈，以檢測對口味的影響。

113年“只為釀造好啤酒”，只專注于做好一件事。釀酒用的大米必須是脫殼3天之內(nèi)的新鮮米，一支酒瓶要洗30分鐘才算合格，輸酒管道用水洗凈后，還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留的水分。其“工匠精神”“慢”“專”和“精”的三字訣，讓始于1903年的啤酒品質(zhì)從未變過味。

企業(yè)的高度，取決于產(chǎn)品的牢固程度。縱觀成功的企業(yè)，從根本上說，得益于大工業(yè)背景下的工匠精神。只有秉承這種“工匠精神”，腳踏實地一步一個腳印地前進，才能有可持續(xù)的未來。