隨著夏季的到來，啤酒消費又進入了旺季。而在很多大型超市，放在最顯眼位置集中展示的基本是洋啤酒。據相關數據表明,進口啤酒的市場占有率已經不聲不響地超過了15%，銷售利潤遠超國產啤酒，這對我國啤酒產業形成了嚴重沖擊。如何應對進口啤酒的挑戰，成為本土啤酒行業面臨的巨大問題。

洋啤酒連續多年實現增長

  在北京東三環外世紀聯華超市，進口啤酒有幾十種，包括法國的喜力，英國的伯利安特、斯皮特弗和德國的愛士堡等。這些洋啤酒普遍包裝精美，價格比國產啤酒也高很多。以罐裝為例，罐裝洋啤酒的價格基本在6~28.9元之間，500ml包裝的售價多在10元至20元之間。在商超渠道，進口啤酒價格通常比國產啤酒貴30%以上，有的甚至超過一倍，比如同樣330毫升的小瓶啤酒，青島啤酒賣4.2元，喜力則要賣9元。此外，市場上還有一些較大容量的5升桶裝啤酒，產地以德國居多，價格比國產啤酒高出3~5倍。

  價格雖然高，市民并沒有因為高價格對洋啤酒望而卻步。“前幾年，北京進口啤酒主要分布在夜場酒吧和大型超市，現在格局變了，已經全面向零售終端鋪貨。在北京任意一個零售點，都可以買到進口啤酒了。”從事酒類貿易多年的商人郭經理表示，在零關稅、自貿區效應等多種因素的共同作用下，洋啤酒逐漸打開北京市場。特別是在今年，進口啤酒有突飛猛進的增長。數據顯示，2008年，我國進口啤酒2.81萬千升，總金額3712萬美元；到2015年，我國進口啤酒 53.83萬千升，總金額5.75億美元。

國產啤酒市場仍占主導

  據國家統計局數據顯示，2015年中國啤酒市場受經濟增速放緩、消費環境整體低迷等因素影響，產量相對往年有所減少。2015年，全國累計啤酒產量 4715.72萬千升，同比下降5.06%，減產251.41萬千升。目前，國產啤酒巨頭的2015年年報紛紛出爐。其中，眾多國產啤酒品牌的銷量都出現不同程度的下滑，只有少數幾家的售量出現增長。

  中國啤酒業的低迷原因有兩點，一是現階段我國啤酒產品結構過于單一和啤酒總體消費需求趨于飽和。二是啤酒消費市場的結構性變化，主要表現在差異化和多元化消費需求增長，使啤酒產品的消費黏性降低，如進口啤酒的大幅增長、預調酒和親民低端白酒產品對啤酒消費產生的跨界影響等等。

  據國際釀酒公司調查統計出的2014年世界上年度人均啤酒消費量最高的十個國家中，并沒有中國的身影。據透露，我國人均啤酒消費量略高于世界平均水平，后者約33升/年。盡管我國已連續十余年保持全球產量第一，不過，與世界啤酒人均消費大國比起來，我國人均消費還有很大差距。

  2015年，中國人均啤酒占有量為34.3升，比上年下降2.0升，降幅5.5%。以消費量來計算，則2015年啤酒總消費量為4743.0萬千升，比上年同期下降4.7%，人均消費量為34.5升，比上年下降1.9L，降幅5.1%，意味著2015年中國人均少喝了約四瓶國產啤酒。

  據專家分析，國內啤酒行業未來2～3年內可能仍然處于調整期，在百威等海外巨頭的沖擊下，以及進口啤酒、精釀啤酒的興起下，國內啤酒廠商的競爭壓力越來越大，必將在機制和管理等方面將迎來變革。為了應對沖擊，中國啤酒行業正在研討解決辦法。